传统餐饮痛点

近年来,餐饮企业数量增长速度明显加快,大量新兴品牌出现。餐饮成本不断上升,竞争又持续加剧,如何降低成本,保持竞争优势?所有餐饮老板都在冥思苦想……如果不想被用户遗忘,如今郑州易支联智慧餐厅操作系统对问题有了一定的总结,当前餐饮行业遇到的难题:

1.线上流量越来越贵,商家需要不断砸钱购买。

2.商家处于信息孤岛,后期运营没有数据支撑。

3.会员数据流失,线下餐饮门店的互联网化往往依赖第三方平台,大量会员信息储存于第三方平台,商家无法触及。

4.推广方式单一

5.食材损耗大

6.成本高

易支联智慧餐厅的多种功能特性,帮助餐饮业大幅度提升经营效率。易支联智慧餐厅是一款专注于服务线下餐厅的营销系统,通过实现预约点餐、外卖服务、优惠买单、线上营销及会员管理等,帮助餐饮商家沉淀客户,提高店铺曝光率和有效提高营业额。 区别于其他营销系统,易支联智慧餐厅其核心优势是,“外卖+点餐”与一体,削弱对O2O平台的依附,流量归商家所有,降低引流成本。那么,易支联智慧餐厅解决了哪些消费场景?

一、将线下流量引入线上平台,进行全面的运营

利用扫码,支付等入口将线下流量引入线上,再通过易支联智慧餐厅极速下单,支付便捷等服务功能来圈住流量,并持续地跟踪运营,刺激其转化为活跃的线下消费,从而盘活巨大的线下流量,使线下流量变得和线上流量一样可洞察、可运营。

二、优化餐饮内部管理,提高效率

用户通过线上点餐,节省了排队点餐的时间。用户下单后,订单可直接同步至后厨,系统还可以接入小票打印机,商家接单后,即可自动打印小票。同时,有相关消息提醒用户已接单,让用户第一时间知道订单的进度和状态,提升用户体验。并且节省沟通成本,减少出错率,降低用餐高峰期餐厅服务压力。结合用户实际情况,易支联智慧餐厅支持用户在线预约,到店就餐,提交订单时选择取餐时间,确认购买支付即可。

三、减少O2O平台的中介费,进行数字化转型升级

用户通过易支联智慧餐厅的外卖功能,直接下单支付,商家就直接安排配送,不再被O2O平台挟持,这样餐饮商家不仅节省了中间环节的额外费用。同时也可以通过小程序的外卖来引流,增加营业额。

四、获取沉淀会员、数据化运营

易支联智慧餐厅为商户提供轻量化的门店与会员管理系统,餐饮营销化被动为主动。传统线下门店的营销方法只有单一的打折,会员管理只能通过实体卡,而易支联智慧餐厅让用户在线上可实现“买单优惠、满减、积分兑换”等活动。真正实现数据化运营,门店、收银、营销、会员的数据多元合一。   此外,易支联智慧餐厅与商家公众号数据完美互通,让商家轻松获取数据,帮助餐厅更有效地触达会员,为后续店铺活动策划提供数据依据。

五、减少食材浪费

根据易支联智慧餐厅后台大数据的显示,可以分析出用户的喜好,从而判断食材的用量大概情况,根据数据去采购食材,最大限度的减少食材浪费量。不仅如此,易支联智慧餐厅还提供平台的在线采购服务,使供应商与采购方直接沟通,交易流水清晰简单。减少中间渠道环节,足不出户,送货到门,大大降低餐饮行业的采购成本。

六、减少成本支出

使用易支联智慧餐厅点餐,顾客能自己点餐,下单,直达厨房各个档口,只要多人同步点餐选好菜品点击下单即可完成,服务员完全解放,专心做好服务。手机能直接结账,快速又方便!餐厅可减少服务员的投入;顾客用餐时间可节省10分钟/桌。 让餐厅盈利的最好办法就是节省成本,提升翻台率,也就是“开源节流”。顾客使用“扫码点餐”后,服务员的工作更多用于端菜、清盘等服务上,上菜速度、清桌速度的提升,不仅可以提高翻台率,同样也减少了人力成本的输出。 餐饮行业迎来了新一轮的大洗牌,只有不断创新的优质品牌才能够在竞争激烈的市场上逆势而上。与此同时,餐饮商家迫切需要将数据转为商业价值。因此选择易支联智慧餐厅是很有必要的。